In mijn vrije tijd maak ik super graag cocktails. Het mixen en het experimenteren ervan vindt ik echt het leukste wat er is want door dat te doen kan ik nieuwe smaken ontdekken en nog meer creatief zijn door zelf cocktails uit te vinden. Voor mijn 18de verjaardag kreeg ik sterke dranken en een cocktail set om daarmee dan te beginnen met men nieuwe passie. Sindsdien maak ik minstens elke week wel een cocktail en probeer mijn technieken dan constant te verbeteren. Mijn passie is er dan ook gekomen door veel cocktails te drinken en ik dacht dan in mezelf “dat wil ik ook wel is maken”. Zo ben ik eigenlijk gestart met cocktails te maken. Het gene dat ik wel nog moet leren is de flair, om coole tricks uit te voeren en de gasten te laten verbazen.
Ik ga nu een paar recepten geven om de beste cocktails te maken. Zelfs een cocktail die ik zelf heb uit gevonden.
The Rumshine
Ingrediënten
- 1.5ml witte rum
- 1.5ml passoa
- 150ml sinaasappelsap
- 1 scheut grenadine
- 1 ml limoensap
- ijsblokjes
- longdrink glas
Bereidingswijze
- Vul een longdrink glas met ijs
- Voeg eerst de rum en de passoa in het glas
- Voeg daarna de sinaasappelsap toe
- Giet daarna de grenadine op je barlepel in het glas
- Voeg dan de limoensap toe
- Tot slot kan je het afwerken met een sinaasappelschijfje en een rietje
In The Jungle
Ingrediënten
- 50 ml donkere rum
- 20 ml campari
- 50 ml ananassap
- 10 ml limoensap
- ijsblokjes
Bereidingswijze
- Vul een shaker met ijs
- Voeg dan alle ingrediënten toe: de donkere rum, campari, ananassap, limoensap
- Shake het dan
- Giet het daarna in een tumbler glas
- Garneer het desnoods met een ananasschijfje
Negroni
Ingrediënten
- 30 ml Campari
- 30 ml rode vermouth
- 30 ml gin
- ijsblokjes
Bereidingswijze
- Doe ijsblokjes in een Tumbler glas
- Doe dan de overige ingrediënten er bij
- Roer dan goed met een barlepel
Mojito
Ingrediënten
- 50 ml witte rum
- 25 ml limoensap
- aantal muntblaadjes
- 2 theelepels fijne suiker
- 25 ml bruiswater
- gecrusht ijs
Bereidingswijze
- Pers de limoen en de suiker samen in een longdrinkglas
- Voeg de muntblaadjes dan toen en stamp ze aan met een stamper
- Vul dan de helft van je glas met gecrusht ijs en roer
- Voeg dan de rum toe
- Maak het dan af met nog meer ijs en bruiswater